Oscillatory rheology of carboxymethyl cellulose gels: Influence of concentration and pH
Gonzalez Lopez, Carlos (Corresponding author); Richtering, Walter
Amsterdam [u.a.] : Elsevier Science (2021)
Fachzeitschriftenartikel
In: Carbohydrate polymers
Band: 267
Seite(n)/Artikel-Nr.: 118117
Identifikationsnummern
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2021.118117
- RWTH PUBLICATIONS: RWTH-2021-06841