The smell of coffee: the carbon atom microwave structure of coffee furanone validated by quantum chemistry
Van, Vinh; Stahl, Wolfgang; Nguyen, Minh Tuyen; Nguyen, Ha Vinh Lam (Corresponding author)
Ottawa, Ontario : NRC Research Press (2020)
Buchbeitrag, Fachzeitschriftenartikel
In: Canadian journal of physics
Band: 98
Heft: 6
Seite(n)/Artikel-Nr.: 538-542
Identifikationsnummern
- DOI: 10.1139/cjp-2019-0475
- RWTH PUBLICATIONS: RWTH-2020-07394